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山東星火職業培訓學院(原星火技校)淄博西點培訓學校，是一家專業以西點培訓，烘焙培訓，蛋糕培訓，翻糖蛋糕培訓，糕點制作培訓，西點師培訓，糕點師培訓，蛋糕裱花師培訓，烘焙技術培訓，烘焙短期培訓為主要培訓業務的西點培訓學校，烘焙培訓學校，蛋糕培訓學校，糕點培訓學校！學校常年開設西點培訓班，西點烘焙培訓班，蛋糕培訓班，蛋糕學習班，蛋糕師培訓班，糕點培訓班，糕點師培訓班，蛋糕裱花師培訓班，蛋糕學習班，面包制作培訓班，冷飲培訓班。
星火西點培訓至今已走過三十個年頭，《大國工匠》精神是學院踐行“讓無業者有業、讓有業者樂業”辦學宗旨的有力保障，為社會培養輸送了數千名西點技能人才，一批批結業學員成為社會上行業的骨干力量，有的自主創業發展連鎖，創出了自己的品牌。
學院西點培訓學校根據市場需求設置專業，全方位培養人才。針對不同需求的學員，開設不同層次的培訓項目：烘焙初級班、高級班、蛋糕裱花班、西點班、翻糖拉糖蛋糕班等，培訓內容囊括了烘焙行業的所有項目，并分別制定人才培養方案和對應的教學指導方案及課程標準。學制1——4個月不等，隨到隨學�！笆谌艘詽O”是星火西點培訓的基本教學方法�！皣乐斠幏丁笔巧綎|星火職業培訓學院精神，“成就學員”是學院核心價值觀的重要內容，培訓中鍛煉學員的動手能力，啟發學員的悟性，挖掘潛能，讓其熟練掌握操作技能的方式方法，讓結業學員在社會實踐中傳承創新。
近年來引進的翻糖拉糖蛋糕培訓專業，由于用料以及制作工藝的與眾不同，其可塑性是普通的鮮奶油蛋糕所無法比擬的，是傳統蛋糕的升級版，也是目前市面烘焙蛋糕店更新換代求發展的重要項目。星火翻糖拉糖蛋糕培訓受到了省內外業內人士的密切關注與支持，烘焙蛋糕店技術骨干、創業開店者、有志于從事烘焙行業的無業者紛紛報名參加高端培訓。專家陳金娜親授技藝，陳金娜是高級烘焙師、高級裱花師。迄今為止，陳金娜從事烘焙行業的教學與創業已有20年之久，精通烘焙、裱花、翻糖蛋糕、拉糖蛋糕等先進技能的教學與實踐，同時，她不斷研究、開發新產品，已是翻糖、拉糖蛋糕制作領域的著名專家。
教學實踐中不僅僅限于教科書上的知識，結合營養配餐和科學飲食創新若干種烘焙食品，從綠色養生的角度對烘焙食品科學配方，研發針對各類人群的烘焙食品，并傳授給學員，推廣到社會上，深受市民歡迎。結業學員因技能領先，在市場競爭中創業率較高,為了支持結業學員創業，老師除了講授自主創業開店的技巧外，還在結業學員開店時到場指導，并堅持日后延續的技術幫扶，打造出星火烘焙糕點結業學員自主創業的品牌效應。
山東星火職業培訓學院誠懇地期待著勞動者成為山東星火職業培訓學院的一員，并竭誠為你們提供優質的教學資源，優良的生活環境和條件，使你們成為具有健全的人格和人文精神、扎實的專業知識、熟練的專業技能、并勇于承擔社會責任的高素質技能型人才。
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